мед вишневый

Вишня садовая — дерево с эллиптическими, заостренными пильчатыми листьями. Данное растение широко культивируется в садах, по медоносности уступает лишь черешне. Начинает цвести во второй половине апреля - в начале мая, плодоносит в июле-августе. Некоторые цветки цветут до 5 дней, период цветения всего дерева достигает 10 дней. Поэтому вишня обеспечивает щедрый пыльцевой взяток. Пчеловоды очень ценят вишню за раннее цветение. Она практически не боится кратковременных заморозков, быстро вступает в пору плодоношения, не требует большого ухода и приносит обильные урожаи. Выделение нектара у вишни наступает уже при температуре 8° С. Для получения обильного урожая требуется перекрестное опыление между 3—4 сортами. Для полного опыления 1 га вишневых садов требуется около четырех пчелиных семей. В самый разгар цветения пчелы одинаково собирают нектар и пыльцу. Ее нектар идет на стремительное развитие пчелосемей и для наращивания их силы к главному взятку, а в больших садах, предоставляет возможность откачивать по несколько кг меда с улья. Более продуктивно нектар выделяется в утренние часы. Медоносность молодых вишен довольно невелика, всего 3 кг с одного га, а наивысшая медопродуктивность отмечена у взрослых вишен и может достигать 60 кг с 1 га. Средняя нектаропродуктивность - 40 кг с га. Кроме вишни садовой в садах можно встретить вишню войлочную (цветет до 14 дней) и вишню птичью, черешню (нектаропродуктивность - до 70 кг/га).